Un día en la granja — Recorrido completo de Rancho Mando

5:40 Todavía oscuro

Manuel llega antes que el sol.

Abre Rancho Mando en su celular. No instaló nada: es una dirección en el navegador, guardada en la pantalla de inicio. Su usuario es de producción: puede capturar, pero no ve precios ni ventas.

Cada registro queda firmado con usuario y hora. Cuando un número no cuadra, se sabe quién lo capturó y cuándo.

6:10 Primera recolección

Tres campos y ya quedó.

Elige caseta, escribe las cajas recolectadas y la mortalidad del día. Nada más. Lo que en la libreta eran cuatro columnas, aquí son tres toques y un número.

Rancho Mando convierte cajas a piezas con tu propio empaque —36, 30, 360— y calcula el porcentaje de postura contra las aves vivas de esa caseta, no contra el total de la granja.

52 segundosLo que tarda un encargado en registrar una caseta después de la primera semana.

7:15 Camino a la granja

Alejandro ya sabe cómo va el día sin haber llegado.

Desde su teléfono ve los huevos recolectados, el porcentaje de postura, las aves activas, el alimento servido y la venta del día. Todo de hoy, no del mes pasado.

Y ve dos avisos que él no pidió: la caseta 3 lleva tres días abajo del 88 % y quedan seis días de alimento. Los dos todavía se pueden resolver. Ese es el punto.

8:00 Junto a la caseta 3

La curva dice lo que el ojo no ve.

Cada caseta tiene su parvada: fecha de entrada, edad en semanas, aves vivas y su curva esperada de postura. La caseta 3 está en la semana 61 y su caída ya no es un mal día, es tendencia.

Con eso Rancho Mando propone muda o reemplazo y calcula qué conviene: cuántas semanas de producción quedan contra el costo de sostener la parvada.

3 puntos de posturaEn 2,800 aves son 84 huevos diarios. En un mes, 70 cajas que nadie facturó.

9:00 Bodega

El alimento avisa antes de acabarse, no después.

Rancho Mando sabe cuánto alimento hay y cuánto consume la granja al día de verdad. Con eso calcula días de existencia y avisa con la anticipación que tú le digas.

Lo mismo con cartón, cajas, medicamentos y vacunas. El historial de vacunación por caseta deja de vivir en una hoja pegada a la pared.

6 días de avisoSuficiente para un proveedor que tarda 4. Quedarse sin alimento un domingo cuesta más que un año de la app.

13:30 Sale la camioneta

La venta se registra al salir, no al cierre de mes.

Cliente, cajas, clasificación y precio. La cartera por cobrar se actualiza sola y muestra qué está por vencer y qué ya venció.

Con el precio de referencia regional a la vista, se vende sabiendo cómo está el mercado hoy, no cómo estaba la semana pasada.

18:00 Cierre

El reporte que antes tomaba media tarde.

Producción de la semana, conversión alimenticia, costo por caja y margen. Un PDF que se manda al chat de los socios en un toque.

Y el comparativo entre casetas: cuál produce más barato, cuál está cargando el promedio, cuál ya no conviene sostener. Decisiones, no capturas.

$71.20 por cajaTu costo real, calculado con tu alimento y tu producción. No un promedio de la industria.

20:00 Ya en casa

Cada quien ve lo que le toca.

El encargado captura. El socio ve resultados. El administrador ve todo y da de alta usuarios. Nadie ve de más y nadie tiene que pedir permiso para hacer su parte.

Los accesos se dan y se quitan desde la app. Si alguien deja la granja, su acceso se cierra esa misma noche y sus registros quedan.

5:40●●● 100%

Producción

Registrar recolección

Caseta

Cajas recolectadas (36 c/u)

Mortalidad

Postura por caseta · hoy

Caseta 1 2,780 aves · 22 semanas

93.2 %

Caseta 2 2,760 aves · 34 semanas

92.6 %

Caseta 3 2,748 aves · 61 semanas

86.9 %

Caseta 4 2,780 aves · 15 semanas

92.8 %

Hoy, jueves 3

Granja El Encino

Huevos recolectados hoy10,116▲ 1.8 % vs. ayer · 281 cajas

Postura91.4 %▲ 0.6

Aves activas11,068▼ 4 hoy

Alimento1,214 kg109 g/ave

Venta del día$34,880▲ $2,100

Últimos 7 días · huevos

VSDLMMJ

Caseta 3 bajó de 88 % de postura por tercer día. Revisa agua y consumo.

Quedan 6 días de alimento en bodega. El proveedor tarda 4.

Parvadas

4 casetas activas

Caseta 3 · Hy-Line W-36

Edad Entrada 12 jul del año pasado

61 sem

Aves vivas de 2,800 iniciales

2,748

Postura hoy Esperada a esta edad: 89.5 %

86.9 %

Acumulado Huevos por ave alojada

341

Curva real contra la esperada

S20S26S32S38S45S52S57S61

Con esta curva, la muda conviene entre la semana 65 y 67. Después, el costo por caja supera el precio de venta.

Inventario

Bodega principal

Alimento postura fase 1 Consumo 1,214 kg/día

7,300 kg

6 días restantes · pedir hoy

Cartón para 30 huevos Salida 340/día

9,860

Cajas de cartón Salida 285/día

3,120

Movimientos recientes

Entrada alimento Ayer · 20 ton

Entrada

Vacuna Newcastle Caseta 4 · lunes

Salida

Ventas

Hoy · $34,880

Abarrotes La Central 110 cajas · blanco AA

$13,750

Bodega Tlaquepaque 92 cajas · blanco A

$11,040

Ruta local 79 cajas · mixto

$10,090

Por cobrar

Abarrotes La Central Vence en 3 días

$27,500

Bodega Tlaquepaque Vencido hace 2 días

$11,040

Precio de referencia hoy

Huevo blanco · Guadalajara Mayoreo, por kg

$41.50

Reportes

Semana 36 · 31 ago – 6 sep

Huevos semana68,450

Conversión1.98kg alimento / kg huevo

Costo por caja$71.20▼ $1.30

Margen semana28.4 %▲ 1.1

Costo por caja · por caseta

Caseta 1 22 semanas

$66.40

Caseta 2 34 semanas

$68.90

Caseta 3 61 semanas

$81.70

Caseta 4 15 semanas

$67.10

Caseta 3 produce $15.30 más caro por caja que la caseta 1. Revisa la muda.

Equipo

Accesos de la granja

Manuel G. Producción · captura diaria

Activo

Rosa M. Socia · solo lectura

Activo

Alejandro P. Administrador · todo

Activo

Luis T. Producción · dio de baja el 12 ago

Sin acceso

Qué ve cada perfil

Capturar producción

Prod · Admin

Ver ventas y precios

Socio · Admin

Dar de alta usuarios

Solo Admin

Recolección guardada

Escena 1 de 8 · también puedes tocar la app

El inventario completo

Todo lo que hay adentro, sin adornos.

Si una función está en esta lista, ya funciona hoy. Lo que todavía no existe está al final, en la ruta.

Producción

Captura por casetaCajas o piezas, con el empaque que tú uses. Un formulario de tres campos.

Postura automáticaCalculada contra aves vivas de esa caseta, actualizada con cada mortalidad registrada.

Mortalidad diariaBaja el inventario de aves y ajusta la postura sin que nadie tenga que recalcular.

Curva por edadTu producción real contra la curva esperada de la línea genética, semana por semana.

Alerta de desviaciónAvisa cuando una caseta se sale de su curva varios días seguidos, no cuando ya cayó.

Muda o reemplazoPropone la ventana conveniente con base en la curva real y el costo por caja de esa parvada.

Consumo de alimentoGramos por ave por día, comparado contra lo esperado a esa edad.

Historial por parvadaFecha de entrada, línea, aves alojadas, huevos acumulados por ave.

Inventario

Entradas y salidasAlimento, cartón, cajas, medicamentos y vacunas con fecha, cantidad y responsable.

Días de existenciaCalculados con tu consumo real de los últimos días, no con un promedio inventado.

Punto de reordenTú dices con cuántos días de anticipación quieres el aviso; la app se encarga.

Vacunación por casetaQué se aplicó, a qué parvada y qué día. Listo para cuando llegue la auditoría.

Costo de alimento por cajaEl número que de verdad manda en la rentabilidad de una granja de postura.

Varias bodegasSi tienes más de un punto de almacenamiento, cada uno lleva su propio saldo.

Ventas

Registro de ventaCliente, cajas, clasificación y precio. Se captura al momento de salir el producto.

Catálogo de clientesCon su precio acordado por tamaño y su ruta, para no cotizar de memoria.

Cuentas por cobrarQué vence esta semana, qué ya venció y cuánto trae cada cliente.

Precio de referenciaEl precio regional del huevo a la vista al momento de vender.

ClasificaciónAA, A, B, mixto o la que uses. Cada una con su precio y su volumen.

Ventas por rutaCuánto mueve cada ruta y cuál está dejando margen de verdad.

Reportes y control

Reporte semanal en PDFProducción, conversión, costo por caja y margen. Un toque y al chat de los socios.

Comparativo entre casetasCuál produce más barato y cuál está cargando el promedio de la granja.

Conversión alimenticiaKilos de alimento por kilo de huevo, por caseta y por periodo.

Cierre mensualEl mes completo con producción, ventas, costos y margen, sin armarlo a mano.

Exportar a ExcelTodos tus datos, cuando quieras, sin pedir permiso ni pagar extra.

Bitácora de cambiosQuién capturó, quién corrigió y cuándo. Sin discusiones al cierre.

Manuel llega antes que el sol.

Tres campos y ya quedó.

Alejandro ya sabe cómo va el día sin haber llegado.

La curva dice lo que el ojo no ve.

El alimento avisa antes de acabarse, no después.

La venta se registra al salir, no al cierre de mes.

El reporte que antes tomaba media tarde.

Cada quien ve lo que le toca.

Buenos días

Producción

Caseta

Postura por caseta · hoy

Hoy, jueves 3

Últimos 7 días · huevos

Parvadas

Caseta 3 · Hy-Line W-36

Curva real contra la esperada

Inventario

Movimientos recientes

Ventas

Por cobrar

Precio de referencia hoy

Reportes

Costo por caja · por caseta

Equipo

Qué ve cada perfil

Todo lo que hay adentro, sin adornos.

Producción

Inventario

Ventas

Reportes y control

Tres perfiles, tres realidades distintas.

Producción

Socio

Administrador

Dónde vive la información de tu granja.

La ruta, sin promesas de más.

Postura, inventario, ventas y reportes

Aplicación instalable y modo sin conexión ampliado

Pollo de engorda e incubación

Ya la viste. Ahora pruébala con tus casetas.